Tere, saame tuttavaks
Alutaguse Mesi OÜ loodi 2015 aastal eesmärgiga pakkuda töötlemata* puhast mett. Me ei kasuta tootmise ja pakendamise käigus mee kuumutamist ega peenfiltreerimist, et mitte kaotada tõelise mee omadusi ja eeliseid ning ühtlasi võimaldab säilitada kogu meega kaasnevate peenosiste (õietolm ja taruvaik) rikkuse ja lisaväärtuse. Mesilaste ja mesindamise eest vastutan aga mina - Mehis Mägit - Olustvere Maamajanduskooli mesinduse eriala 2013 aasta lennust. Koolitarkused sai praktika näol kinnitatud tollel hetkel Soome suurimas mahemesilas Metsamesi KY Põhja Karjalas. Alutaguse Mesi OÜ on Eesti Kutseliste Mesinike Ühingu liige. Meie tegemisi saab jälgida sotsiaalmeedias FB lehel. Lisaks töömahukale ja aeganõudvale lemmiktööle on minul vahest aega ka hobile milleks on sportlik kalapüük, mida kajastab siis kui juhtub https://rainlessfishinglife.blogspot.com/
Miks just Alutaguse?
Eestimaal on iga kohalik mesi heas mõttes ainulaadne, sest ka iga maastik ja koos sellega ka taimestik on kordumatu.
Asustustihedus pindalalt Eesti suurimas vallas on 3,4 inimest km2-le ja et enamus inimesi elab siiski asulates jääb siin piisavalt ruumi loodusele. Näiteks 2020 aastal oli meil valla iga 92 elaniku kohta metsas
üks karu. Et meie mesila asub eemal tavapõllumajandusest ja tiheasustusest saamegi pakkuda Teile puhast mett Eesti metsast. Jätkusuutliku, mahemesinduse nõuetele vastava mesindusega aitame säilitada piirkonna ökosüsteemi ja liigirikkust ning tagada intensiivse ja loodusliku maitsega kohalik mesi.
Mesi
Meie mesilaste korjemaaks on Tudusoo ja Muraka raba vaheline metsalaam. Sellest ka nimetus Alutaguse Metsamesi.
2019 aastal teenis meie mesi koostööpartneri Nordic Honey Late Harvesti kaubamärgi all rahvusvahelisel gurmeekonkursil Great Taste 2-tähe tunnustuse. Kohtunike tagasiside põhjal on “see mesi ilusa kuldse tooniga, lõhnab nagu põld hilissuvel ning on maitselt täiuslik – tunda on õrnu tsitruselisi ja lillelisi noote ning karamelliselt magusat maitset.”
Alutaguse Mesi OÜ on tunnustatud mahetootja aastast 2016.
